“LA GRANDE JOURNEE ” (THE BIG DAY)
Participation : 65 € par personne déplacements en autocar compris
dîner en sus + 30 €
(€ 65 per person including bus tripsdinner in addition + 30 € )
Limité à 40 personnes

7h15 :
Accueil Cave des Vignerons de Caractère à VACQUEYRAS. (Home Cave des Vignerons de character in VACQUEYRAS)

7h30/8h30 :
Petit déjeuner vigneron au domaine de LA CYPRIERE à Sarrians. Départ pour L'UNIVERSITE DU VIN DE SUZE-LA-ROUSSE. (Breakfast winemaker in the area of LA CYPRIERE in Sarrians. Departure for WINE OF THE UNIVERSITY OF-THE-SUZE ROUSSE)

9h00 / 10h30 :
Préparation sensorielle à la dégustation (Preparing the sensory tasting).

10h30 / 12h00 :
Concours de vins des CRUS de la Vallée du Rhône
(Concours de vins des CRUS de la Vallée du Rhône ): BEAUMES DE VENISE, CHÂTEAUNEUF DU PAPE, CONDRIEU, CORNAS, COTE ROTIE, CROZES HERMITAGE, GIGONDAS, HERMITAGE, LIRAC, St JOSEPH, St PERAY, TAVEL, VACQUEYRAS, VINSOBRES

12h30 / 15h00 :
Déjeuner au Restaurant LES FLORETS à Gigondas. (Lunch at the Restaurant FLORETS in Gigondas)

15h 30 / 17h :
Atelier « Plaisirs Gourmands » avec le Chef Bruno D'ANGELIS
(Hôtel d'EUROPE en Avignon).
Lieu :
Domaine LE SANG DES CAILLOUX. (Workshop "Fun Gourmet" with the Chef Bruno D'ANGELIS (EUROPE Hotel d'Avignon). Location: Area BLOOD OF STONES)

18h30 :
Cocktail musical avec l'Union Musicale Sarriannaise sous la direction de Sylvie ROGIER.( Cocktail musical with the Union Musicale Sarriannaise edited by Sylvie ROGIER)

19h :
Apéritif et rafraîchissements offerts. Chants de la Chorale Gourmande de CARPENTRAS-SERRES.

Grand chapitre d'intronisations animé par la Confrérie des Maîtres Vignerons de VACQUEYRAS
.( Aperitif and refreshments offered. Chants of the Chorale Gourmande to CARPENTRAS-SERRES.

Grand chapter inductions led by the Brotherhood Masters Winegrowers VACQUEYRAS)

20h30 :
Dîner de Clôture élaboré par Georges Traiteur (Tulette) et proclamation du Palmarès 2008.( Closing Dinner prepared by Georges Delicatessen (Tulette) and proclamation of Fame 2008.)

“ LA GRANDE JOURNEE ” ( THE BIG DAY ) 行程中文翻譯：

每人 65 歐元：除品酒課程外，還包含觀光小火車之旅。
酒莊晚餐：每人 30 歐元
至多不超過 40 人

7h15 :
在VACQUEYRAS ( 渥克哈斯) Cave des Vignerons de Caractère 酒莊集合出發

7h30/8h30 :
法式早餐。地點： Domaine de LA CYPRIERE 酒莊

9h00 / 10h30 :
盲測品酒體驗的行前準備 ─ 1.5hr的基礎課程

10h30 / 12h00 :
【SUZE ROUSSE酒大學】盲測品酒評鑑。
參加盲測品鑑產地：
BEAUMES DE VENISE, CHÂTEAUNEUF DU PAPE, CONDRIEU, CORNAS, COTE ROTIE, CROZES HERMITAGE, GIGONDAS, HERMITAGE, LIRAC, St JOSEPH, St PERAY, TAVEL, VACQUEYRAS, VINSOBRES

12h30 / 15h00 :
午餐時間。
FLORETS 餐廳，位於 Gigondas

15h 30 / 17h :
歡樂佳餚體驗 / 起司課程。
由 Hôtel d'EUROPE 主廚 Bruno 示範法式佳餚製作
地點：亞維儂 Hôtel d'EUROPE

18h30 :
雞尾酒音樂會

19h :
中場休息。
現場提供餐點小食，供賓客享用、提振精神。

20h30 :
晚餐時間。