老酒，一杯是不夠的。
爸爸年輕時在東引當兵，聽到我去北竿，他問我有沒有吃什麼好吃的？
有啊！老酒麵線！
我們在北竿的最後一天，照原訂計畫應該是 7/ 2 的下午 2：40 從北竿登機飛回台北。
這幾日，有些波折，原本想大住特住的石頭屋民宿出狀況。後來是"藍洋洋"民宿的阿姨和叔叔收留我們，連狗都一併接收，叔叔甚至還半夜下樓陪焦躁不安，一心想上樓跟他娘睡的本本一起睡覺。
隔天看他掛著熊貓眼，心裡很過意不去。
旅程結束有點不捨，但想到微微不安的情緒就要因返家得到紓解，心裡也踏實不少。 在北竿的最後一餐，萱要了一碗老酒麵線，我早想嚐嚐看，於是跟進。
阿姨在廚房忙和了一會，端了兩碗熱騰騰麵線湯出來，肚子餓的西哩呼嚕叫，正要大口吞的時候，
阿姨大叫：等一下～！
她斟滿極具張力的老酒一杯，簌地倒進我的湯麵裡，我正要舉著進攻，她又叫：等一下～！
「又怎麼了 ~ 阿姨 ~ ?」我好餓ㄟ~
「一杯不夠！」又是表面張力的一杯。
無私善良的叔叔和阿姨，真的很感謝他們，把我們當自己的小孩一樣照顧。
那是好香好甜的一碗熱麵線，老酒是叔叔他們自己釀的，阿姨轉身進廚房時，把一整瓶都留給我，被她發現昨晚到陳大哥家喝的紅通通果然不是好事，喝的醉醺醺上飛機...？這怎麼好意思呢？（後來在候機室真的有一整群紅通通北竿人等著上飛機，大家真是隨興哪.....）
我們吃完麵線，叔叔阿姨也吃完中飯了，叔叔從飯桌後面繞出來，整個人紅通通，我們吃老酒麵線，他直接喝老酒，一餐飯消耗掉大半罐，步伐都輕盈了起來，這個年紀了，肚子又大，真是替他擔心阿。
叔叔紅吱吱又呵呵笑，我跟他說老酒真是有夠讚，他招招手要我過去，看看他的老酒寶貝們。
這一罈貼著 96 年 1 月，他講起來很驕傲ㄟ。
驕傲啥？又不是埋在地底挖出來的女兒紅。
不是啦...... 我釀好的酒，很少能夠待到隔年還沒被我喝掉的....呵呵。
...... 真的是令人擔心啊.......。
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試過老酒滋味，遺憾回台後喝不到了。 結果叔叔到廚房轉了一圈，拿出一罐，
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藍洋洋民宿：
負青人：王美鈿
電話：0836-56269、55269、56045
手機：0989-640662
地址：馬祖北竿塘岐村194號（7-11正對面）
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