圖/文 Annapoorna

Chateau Liversan Haut Medoc 1993

這次我不打算講酒色、香氣、單寧。14 年的老酒，用孱弱的病體，還有一枚
對生命充滿期待的靈魂來品嚐就好。

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Domaine DuHaut Fresne 
Muscadet coteaux de la Loire sur Lie 2005
12% by vol / 750ml 

這瓶 Muscadet ( 慕絲卡黛 )產區在羅亞爾河流域尾端，使用 sur lie 泡渣法。
sur lie 據稱可以提升酒的風味，使口感更加圓潤飽滿。
聽起來頗吸引人，決定今晚開瓶。
至於晚餐就馬虎帶過了。

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Vieilles Vignes (VV)：

   Vieilles Vignes (VV)：
    法文意即老藤
    表此酒是由老葡萄藤
    所採收的葡萄所釀造。

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