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                  家裡的山東漢子，某天看了電視上的美食節目。
                        吵著要吃山東燒雞。

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9 / 8.9 下台中參加法國食品協會辦的【法國葡萄酒印象之旅品酒會】
受友人的姊姊、姊夫之邀，到他們家共進晚餐。

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         大抵黃魚亦係濃厚之物，不可以清治之也

                                                 ── 隨園食單‧黃魚

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         夏天吶，成群麥芽色的肌膚，在燙人的沙灘上攪打。鹹鹹海風，
夏天的味兒就是蒜頭、辣椒、九層塔組起來的嗆鼻味，讓人聞了胃
腸一陣酸暖，是食慾，是舌下收不回的垂涎。香菜種子在暗處裡冒
芽，一展開，青草辛香不饒人的直竄腦門，透過皮下，穿梭血液，
心神如出閘的野馬沒時間停下。執起漏勺，把這些味料全兜攏來切
段下鍋，等過了烈日大火 ，這個夏天算是熟了。 

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