2007-09-12

Permalink 17:17:41, 類別: 吃啦!

9 / 8.9 下台中參加法國食品協會辦的【法國葡萄酒印象之旅品酒會】
受友人的姊姊、姊夫之邀,到他們家共進晚餐。

    桌布和餐墊才剛從法國寄到
餐墊上的蟲草全都是純手工
刺繡。

 

 別人家的小孩最可愛

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當日酒單:
第一支
Saint-Foy Bordeaux 2003
Chateau Hostens-Picant
Alc 13.5% by vol / 750ml
第二支
Chateau Bellevue 2003
Saint Estephe
Alc 12.5% vol / 750ml 
第三支完全忘了要記錄,
因為已經醉攤了。

 

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   鲔魚生魚片,其實已經吃掉
   一大半。
   因為實在太好吃,忘了拍照。
   這可是晚餐前姊夫當場切的
   呢。
配上現磨的Wasabi

  鴨肉青醬義大利麵
等著上爐子烤的牛肉跟香草豬。
現烤現吃,只用些玫瑰鹽花調
味。
牛肉肥美腴滑,香草豬有意外
的脆度。
 

─────────────────────────────────────────────

                                              蘿蔓心、幼蘆筍、皎白、蕃茄。
                                            淋上黑松露橄欖油、巴薩米克陳醋。
                               青綠橄油香氣懾人。巴薩米克陳年滋味如糖如蜜。
 

                                 絕美的油醋沙拉

─────────────────────────────────────────────

 

            又是一道好吃到忘了拍的菜 ─ 無敵海鮮義大利麵!
                                     好吃到連舌頭都要吞下去。
                              食材驚人:跟我肩膀一樣寬的市仔圓鱈臉頰肉 (整個投降~~沒有辦法抗拒魚臉頰~~)  
                        強忍著戴牙套的不便連吃好幾盤。
                                    感謝大姊特別為我把麵煮軟。    
 
   
                             即使是杯盤狼藉了,氣氛還是很美。
                入夜後姊夫點起蠟燭。飯桌上的每個人捧著肚子繼續喝酒。
                           姊夫家的酒喝不醉,吃飯喝酒的不是同一個胃。
 

 
                                    謝謝招待,美味的晚餐。
                                            但晚宴可不是這樣就結束囉... 
   
                                      把酒杯蠟燭移到客廳來。
                                        
   
                                          就著燭光和音樂
                                                   繼續喝...(對,第三瓶)
                              星期天的晚上,兩個台北人,在台中。

欣賞一下花草,看能不能
讓酒醒的快一點。

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