
9 / 8.9 下台中參加法國食品協會辦的【法國葡萄酒印象之旅品酒會】 受友人的姊姊、姊夫之邀,到他們家共進晚餐。
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桌布和餐墊才剛從法國寄到 |
餐墊上的蟲草全都是純手工 刺繡。 |
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別人家的小孩最可愛 |
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當日酒單: 第一支 Saint-Foy Bordeaux 2003 Chateau Hostens-Picant Alc 13.5% by vol / 750ml 第二支 Chateau Bellevue 2003 Saint Estephe Alc 12.5% vol / 750ml 第三支完全忘了要記錄, 因為已經醉攤了。
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鲔魚生魚片,其實已經吃掉 一大半。 因為實在太好吃,忘了拍照。 這可是晚餐前姊夫當場切的 呢。 |
配上現磨的Wasabi |
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鴨肉青醬義大利麵 |
等著上爐子烤的牛肉跟香草豬。 現烤現吃,只用些玫瑰鹽花調 味。 牛肉肥美腴滑,香草豬有意外 的脆度。 |
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蘿蔓心、幼蘆筍、皎白、蕃茄。
淋上黑松露橄欖油、巴薩米克陳醋。
青綠橄油香氣懾人。巴薩米克陳年滋味如糖如蜜。
絕美的油醋沙拉 |
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又是一道好吃到忘了拍的菜 ─ 無敵海鮮義大利麵!
好吃到連舌頭都要吞下去。
食材驚人:跟我肩膀一樣寬的市仔、
圓鱈臉頰肉 (整個投降~~沒有辦法抗拒魚臉頰~~)
強忍著戴牙套的不便連吃好幾盤。
感謝大姊特別為我把麵煮軟。 |
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即使是杯盤狼藉了,氣氛還是很美。
入夜後姊夫點起蠟燭。飯桌上的每個人捧著肚子繼續喝酒。
姊夫家的酒喝不醉,吃飯喝酒的不是同一個胃。 |
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謝謝招待,美味的晚餐。
但晚宴可不是這樣就結束囉...
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把酒杯蠟燭移到客廳來。
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就著燭光和音樂
繼續喝...(對,第三瓶)
星期天的晚上,兩個台北人,在台中。 |
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欣賞一下花草,看能不能 讓酒醒的快一點。 |
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