家裡的山東漢子，某天看了電視上的美食節目。
                        吵著要吃山東燒雞。

     搬出很久沒用的大蒸籠。
       準備土雞腿一隻。
       用蜂蜜塗抹雞腿，下油鍋炸至深褐。
       起鍋後用紙巾拭去多餘油份。
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                                              另取一鍋，燒開雞骨高湯、醬油、料酒、老抽。
                                              放入雞腿，薑蒜、八角桂皮。
                                              抓一大把青蔥，把鍋子封滿。上蒸籠蒸40分鐘。
                           

                           完成後在室溫下放涼。
                                    接著移入冰箱，冰鎮24小時。
                             

                            把肉拆下來。黃瓜滾刀塊拌盤。
                                     食用前淋上香油、黑醋、芝麻。