今天好焦躁，從一早打電話跟小雁訂菜後就這樣，我一直盼著今天晚餐要吃的秋葵，在我打電話的前五分鐘被訂走了。
早上起床煮稀飯時就一直提醒自己，千萬記得早點打，以免搶空，沒想到還是晚了一步。
秋葵沒了，我攤坐在餐桌上失了目標，覺得好像什麼事情都不用做了，老蔣在耳邊不曉得跟我說些什麼，只聽到嗡嗡回聲。
出門把老蔣送上捷運，我轉頭去寄貨。末了還是到小雁攤子前轉一圈。
過去問聲早，我客套的說句：怎麼生意這麼好？早上聽到秋葵沒了，口氣太過失落，覺得有些對不起人家。
大概瀏覽一下，看看有什麼菜好買，突然有個熟悉的影像：這是蔴嬰嗎？
「是啊，你知道啊？煮湯很好吃喔，這量不多勒。」
「我知啊，小時候常喝呢！」 哎呀，好懷念啊。
「你是中部人？」
「對阿，怎麼曉得？」
「呵呵，中部小孩的童年比較可能出現蔴嬰這種東西。」
是啊，這真的是童年的味道。小時候，阿嬤家的廚房偶爾會出現這種東西，姑姑們掐起手來細細把葉片從纖維上剝離的景象還留在我腦海裡。
掐下來的蔴嬰葉，跟吻仔魚一起煮，起鍋前勾點芡粉、調料。對小孩子來說，煮的軟軟滑滑的麻嬰湯，還有吻仔魚的鹹香氣，一口口咕嚕滑進喉嚨裡。真是好好喝啊。
買到蔴嬰，讓我對秋葵的事稍稍釋懷了。回家幫麻嬰拍了照，好開心。
蔴嬰湯食譜：
把蔴嬰葉挑下來，參雜一些葉脈無所謂，只要不太老、太多都行。
用極少量的鹽巴，將蔴嬰葉揉出汁，去除苦水後備用。
水開後，跟吻仔魚一同下鍋煮。
起鍋前調點芡粉、調料 。
隔天朋友帶狗來家裡玩，一伙人全被我抓來撿麻嬰，一快。